Formación en manipulación de alimentos para el voluntariado de Diaconia Urbana: calidad y seguridad al servicio de la comunidad

Para garantizar unos desayunos solidarios seguros y de calidad, el equipo de voluntariado de Diaconia Urbana ha recibido una formación específica en manipulación de alimentos.

Una veintena de personas del voluntariado de Diaconia Urbana participó en un curso de manipulación de alimentos. El objetivo de la formación era reforzar la calidad y la seguridad del servicio de desayunos solidarios que se ofrece diariamente.

Durante la sesión, los voluntarios repasaron la normativa básica de higiene y seguridad alimentaria, así como las buenas prácticas en la manipulación, conservación y distribución de los alimentos. La formación también permitió resolver dudas y compartir experiencias relacionadas con el funcionamiento del servicio.

El curso, de cuatro horas de duración, se llevó a cabo en la sala de formaciones de Santa Cecilia, en un ambiente participativo y enriquecedor que favoreció el intercambio y el aprendizaje colectivo. Esta iniciativa contribuye a garantizar un servicio seguro, responsable y respetuoso con la salud de las personas atendidas.

Con acciones como esta, Diaconia Urbana reafirma su compromiso con la formación continua del voluntariado y con una atención digna, cuidadosa y de calidad a las personas más vulnerables.