Formació en manipulació d’aliments per al voluntariat de Diaconia Urbana: qualitat i seguretat al servei de la comunitat

Per garantir uns esmorzars solidaris segurs i de qualitat, l’equip de voluntariat de Diaconia Urbana ha rebut una formació específica en manipulació d’aliments.

Una vintena de persones del voluntariat de Diaconia Urbana va participar en un curs de manipulació d’aliments. L’objectiu de la formació era reforçar la qualitat i la seguretat del servei d’esmorzars solidaris que s’ofereix diàriament.

Durant la sessió, els voluntaris van repassar la normativa bàsica d’higiene i seguretat alimentària, així com les bones pràctiques en la manipulació, conservació i distribució dels aliments. La formació també va permetre resoldre dubtes i compartir experiències relacionades amb el funcionament del servei.

El curs, de quatre hores de durada, es va realitzar a la sala de formacions de Santa Cecília, en un ambient participatiu i enriquidor que va afavorir l’intercanvi i l’aprenentatge col·lectiu. Aquesta iniciativa contribueix a garantir un servei segur, responsable i respectuós amb la salut de les persones ateses.

Amb accions com aquesta, Diaconia Urbana reafirma el seu compromís amb la formació contínua del voluntariat i amb una atenció digna, curosa i de qualitat a les persones més vulnerables.