Hoy las familias de las llars Agudes y Pedraforca han iniciado el taller de Crianza Positiva, con una visita al Aula Gastronómica, ubicada al Mercado de Sants.
El Aula Gastronómica tiene como objetivo proporcionar una herramienta útil para los centros escolares de primaria del barrio relacionando los aprendizajes con la alimentación sana de los niños y niñas, complementando con la práctica y la teórica recibida en la escuela, poniendo el énfasis en los productos de temporada, destacando los de proximidad, ecológicos y valorando sus aspectos nutricionales para mantener unos hábitos alimentarios saludables. Nace a raíz de una realidad preexistente y con la intención de servir de puente y nexo con las Escuelas del barrio.
Han sido recibidos por la cocinera, quién los ha explicado la tradición de comprar al mercado y la importancia de mantener una dieta saludable, equilibrada y de proximidad.
Para entrar más en materia, las familias se han vestido de cocineros, acompañando a la cocinera en el recorrido por las diversas tiendas del mercado, para comprar todos los ingredientes necesarios para la receta de tres platos que posteriormente han realizado a la cocina. Divididos en dos grupos, adultos y niños han seguido los pasos que marcaban las tres recetas.
Finalmente, motivados para probar sus elaboraciones, han preparado la mesa para comer todos juntos!
Ambas familias han pedido las recetas para poderlas introducir en su dieta diaria.
